Ernährung

von Eike Harden. Noch einmal mit deutlicher Verspätung, aber die Grippe ist (hoffentlich) überstanden! Frühlingszwiebel-(Kartoffel-)Suppe Käse und Pilze Spinat-Pilz-Salat mit Blauschimmelkäse-Dressing Digestive Biscuits (englische Verdauungskekse) Honigkuchen Frühlingszwiebel-(Kartoffel-)Suppe Zutaten 45 g Butter […]

von Eike Harden. Wegen Krankheit mit 2 Tagen Verspätung hier 5 neue Rezepte für mit regionalen Zutaten frisch zubereitbare vegetarische Gerichte. Frühlingssuppe Glasierte Frühkartoffeln Weißer Spargel in Orangenbutter Hasselbacks Kartoffeln […]

von Eike Harden. Heute mit orientalischen Köstlichkeiten! Im Nahen Osten sind die Zutaten für diese Speisen schon etwas früher reif und frisch von den Feldern, Bäumen, oder weiß der Himmel, […]

von Eike Harden. Die folgenden Gerichte werden traditionell in verschiedenen Winkeln Nordeuropas zu Ostern gegessen. Ich lasse einfach nur das Lamm weg. Da Ostern aber ein beweglicher Feiertag ist, passt […]

von Eike Harden. Die ersten 5 Rezepte im Monat April sind dazu gedacht, die Vorratsschränke rechtzeitig zu Ostern zu leeren, damit Platz geschaffen wird für die vielen frischen, leckeren Sachen, […]